Taj Mahal

A chegada à estação de Agra foi anunciada em coro por todos os nossos vizinhos de camarata ! Afinal, não precisávamos mesmo do anúncio ao microfone !! Esquisitices !!...

Depois daquela viagem alucinante de comboio,  fomos conduzidos ao hotel pelo motorista, que nos esperava na estação de Agra.
Uau ! A travessia do deserto culminou num oásis ! 
O hotel, sendo bom, ainda nos parecia melhor ! E,  talvez como prémio por termos conseguido chegar (!), ainda nos fizeram um upgrade no quarto, dando-nos uma suite maravilhosa ! Que sorte !

Depois de um duche à velocidade da luz, pois a fome apertava ( não tínhamos conseguido almoçar ), fomos jantar comida paquistanesa num dos restaurantes do hotel. 

O restaurante era muito aconchegante, com uns toques de rusticidade : copos e pratos de cobre, aventais no lugar de guardanapos  e.... para quê talheres ? ....

       

                                                               

Sim, a foto da direita é interessante ! Por várias razões .. Apresenta também uma entrada que me deixou de pé atrás quanto à qualidade do restaurante : cebola crua às rodelas ! Hum.... Simplesmente delicioso ! As especiarias que tinha por cima e ainda o molho de menta que jaz verde ali ao lado, tiram a vulgaridade a qualquer cebola !

Como, para além de esfomeada, apetecia-me experimentar tudo, entendemos que o melhor era pedir de todos os pratos um bocadinho, até porque no início pensei que estava num típico restaurante indiano ....
Não me lembro de viagem que me tivesse seduzido tanto pela gastronomia ! Fiquei fã da comida indiana! Apesar de já ter experimentado um excelente restaurante indiano em Lisboa com  as minhas amigas de São Bruno ( como se chamava ? ) e de não conseguir esquecer as chamuças da minha amiga Isabel Silveira, esta experiência in loco foi deliciosa !! Ainda fico com água na boca quando me lembro do caril de robalo que comemos na última refeição na Índia, já em Mumbai.

Mas, voltando ao restaurante e ao que pedimos - tudo - quando olhei para o prato só tinha carne .... um prato cheio de dois tipos de carne : frango e borrego : em rolo, grelhada, estufada, e toda bem picante ! Contudo, super saborosa. Ainda pedi um arrozito, mas nada, ali era mesmo só carne ! Ah, e pão, vários tipos, cujos nomes já nem sinal !! Mas também maravilhosos... e nem todos fálicos .....

No dia seguinte, a madrugada foi às 5h30, pois o objectivo era assistir ao nascer do sol no Taj Mahal.

Afinal, tivemos de esperar que as portas se abrissem às 7h ... enquanto o sol não pedia licença e se espreguiçava no céu. O incómodo da espera, contudo, foi imediatamente esquecido mal passámos a segurança e entrámos no recinto. Os jardins e os edifícios respiravam uma tranquilidade contagiante e, apesar de estarmos já em plena manhã, ainda conseguimos uma luz dourada maravilhosa a reflectir no Taj !

Entretanto o guia que nos tinha sido apresentado pelo motorista do hotel, começou com as explicações e a história do monumento. Era uma figura engraçada e notava-se-lhe um grande à vontade, devido provavelmente aos muitos anos de andar por ali. Tanta experiência ensinou-lhe também alguns pequenos truques que tornam engraçadas as fotos típicas ali tiradas. 

O nosso guia a descrever as "estones" do Taj

Completamente enamorados por tudo o que vimos, despedimo-nos com dificuldade do Taj e voltámos para o hotel. Esperáva-nos um pequeno almoço tardio, mas reconfortante que foi saboreado já com a nostalgia da despedida .

Como não tínhamos conseguido bilhete de comboio ( ufa !), alugámos um carro que nos levou a Nova Delhi. Mais uma vez o motorista se mostrou muito simpático e mantivemos uma agradável conversa durante 3h e meia ... pelos 200 Km mais longos que já percorri ...  A sensação de que não há metro de estrada sem gente, galinhas, macacos, porcos, vacas ou até búfalos, é asfixiante e ruidosa ! Não há manobra que façam que não seja acompanhada de uma buzinadela !

Nesta viagem aprendi, pela boca do motorista, que, para conduzir na Índia precisamos apenas de 3 coisas :


1. Bons travões,
2. muita sorte,
3. e uma boa buzina !

Afinal o trânsito em Istambul é maravilhoso !!!

18-19 de Fevereiro